Gastronomia

Receita: Bolo Fofinho de Chocolate

| 1 de junho de 2014
Que tal um bolo fresco e quentinho pra animar nesse frio de São Paulo? Hoje trago à vocês uma receita super fácil de fazer e que fica uma delícia: bolo fofinho de chocolate!

 

INGREDIENTES DA MASSA
– 3 xícaras de açúcar
– 5 ovos
– baunilha (aproximadamente 10 gotas)
– 1 ½ xícaras de água
– 1 ¼ xícaras de óleo de milho ou de girassol
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 ½ xícaras de Nescau 2.0
– 1 ½ colheres de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bater o açúcar e os ovos no liquidificador. Em seguida, acrescentar a baunilha, a água e o óleo. Bater tudo novamente. Em uma tigela, misturar a farinha de trigo com o Nescau 2.0 e, depois, despejar a mistura do liquidificador. Bater bem. Quando a mistura estiver uniforme, acrescentar o fermento. Despeje a massa em uma assadeira retangular e assar em forno pré-aquecido a 200o

  
INGREDIENTES DA CALDA
– 1 xícara de açúcar
– ½ xícara de Nescau
– 1 colher de manteiga
– 1 ½ xícaras de leite
 
MODO DE PREPARO
Colocar todos os ingredientes em uma panela. Mexer até ferver e engrossar um pouco, mas a calda precisa ficar líquida.
 

Quando o bolo ficar pronto, tire do forno e fure-o inteirinho com um garfo… Quando digo inteiro, quero dizer muuuuitos furinhos, porque assim quando colocarmos a calda por cima o bolo também ficará molhadinho por dentro.

  

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